
ist ein naher Verwandter des Spinats und wird genauso zubereitet.

Triebspitzen und Blätter werden als gedünstetes Gemüse zubereitet.

ist reich an Eisen! Blätter und Blüten eignen sich als Salatzutat, für Pesto und Dips.

die Blätter und Blüten schmecken würzig im Salat.

die Blätter, Blüten und jungen Samen eignen sich als Salatzutat.

ist ein bekannter, schmackhafter Wintersalat.

ist besser bekannt als „Rucola“

ist eine altbewährte Heilpflanze. In den Tee kommen getrocknete Blüten.

die Blätter sind „Spinatgemüse“ und ihre Blüten essbare Dekoration

ist ein ideales „Spinatgemüse“ und sogar mit diesem verwandt.

die Blüten kommen in den Salat oder sind essbare Dekoration.

die getrockneten Blätter und Blütenstände des sind für Tee, Gewürz und Räucherwerk geeignet.